梧州日报讯(记者 陈可夫)1月16日,梧州中茶茶业有限公司新厂开业,我市又添加一家现代化六堡茶加工厂。
据介绍,中茶梧州公司经过两年多时刻筹建的新厂具有现在六堡茶行业界较先进的除杂设备、全自动不锈钢发酵罐、自动化紧压茶出产线、自动化小包装出产线,可以完成六堡茶加工全程不落地的清洁化出产。中茶梧州公司新厂建成投产后加上原有产能,总产能可超越3000吨。
下一步,中茶梧州公司将依托新厂,发扬六堡茶传统“窖藏工艺”,新增木窖、陶窖、陈茶窖、砖等多个茶窖,并依据六堡茶不同陈化阶段和时节改变进行“一茶多仓、一茶多藏”工艺处理,经过不同的窖藏环境及微生物菌群,让六堡茶的内含物质产生充沛转化,构成中茶窖藏六堡茶特有的“红、浓、陈、醇”质量和共同的保健成效。在科研方面,中茶梧州公司将在六堡茶可控发花技术上尽力获得新打破。
当天,中茶梧州公司还进行封坛茶公益拍卖活动,拍卖所得金钱全部捐赠给苍梧县梨埠镇梨埠小学的水井建筑项目、长洲区倒水镇古道小学的操场建筑项目,改进当地师生的生活环境和教育条件。
市委副书记蒋海东,市人大常委会副主任、茶工业开展工作室主任叶剑强,中粮集团、我国茶叶股份有限公司相关领导和组织负责人到会开业典礼。